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「 月別アーカイブ:2017年09月 」 一覧

酒粕チーズケーキ

酒粕を使ったチーズケーキのレシピを2つ紹介!

2018/8/31    

チーズケーキは女性を中心として高い人気があります。チーズケーキを自分で作っている人もいるでしょう。 そのレシピはインターネットでしばしば紹介されていますが、中にはアレンジをして特徴的なチーズケーキのレ ...

酒粕 ソーセージ

酒粕を使ったソーセージのレシピを2つ紹介!

2018/8/31    

普段の食卓やお弁当まで、幅広いシチュエーションで活用できるソーセージですが、自宅の冷蔵庫に常備している人も多いでしょう。フライパンで焼くだけで簡単に作れるのが魅力です。 ソーセージを焼くだけでもいいで ...

酒粕 生チョコ

酒粕を使った生チョコのレシピ2選

2018/8/31    

インターネットには、いろいろなレシピサイトがあるので、料理に困ったときに参考にしている人も多いでしょう。中にはスイーツづくりが趣味で、レシピサイトで情報収集している人も多いのではないでしょうか。 手作 ...

酒粕 サラダ

酒粕を使ったサラダのレシピを2つ紹介!

2018/8/31    

酒粕は栄養価が高く健康や美容面で効果が期待できるとして注目を集めています。インターネットを見てみると、酒粕を使ったレシピがいろいろと紹介されています。レシピのバリエーションも豊富で、主菜になるものから ...

酒粕 育毛

食べても塗っても良い!酒粕の育毛効果

2018/8/28    

寒い季節に酒粕を使った粕汁は体が温まっておいしいものです。その他、粕漬けやおやつに使ったり、甘酒を作るのに使ったりと料理の用途は多いですね。しかし、食べるだけでなく酒粕は美容にも良いことがわかっていま ...

酒粕をお風呂で使って髪質や肌艶アップの効能を得よう!

2018/8/28    

良質なたんぱく質やアミノ酸を多く含んだ酒粕風呂は血行を良くして肌質アップの効能があります。 日本酒を搾り取るときに残った副産物である酒粕。昔から甘酒や西京漬けなど様々な料理に応用されており、現在は発酵 ...

酒粕 薄毛

酒粕は薄毛に効果がある?無い?

2018/8/28    

酒粕に豊富に含まれるビオチンやビタミンB群は薄毛の進行を予防し、髪を強くしてくれる効果があります。 日本酒を搾り取った残りの固形物である酒粕は、発酵食品の代表として注目され、酒粕から作られる甘酒はその ...

酒粕 鬱病

酒粕はうつ病に効果がある?無い?

2018/8/28    

酒粕は日本酒を作る工程でお酒を搾り取った後に残る固形物なのですが、この酒粕が今うつ病に効果がある食材として注目を浴びているのです。 うつ病患者は世界中で年々増加しており、現代病の代表と言ってもいいほど ...

酒粕 旨味成分

酒粕の旨味成分ってどんなの?

2018/8/28    

酒粕を使った料理といえば、粕漬けの焼き魚やお漬物、粕汁や甘酒と言ったものを連想しますが、最近は酒粕の栄養価や旨味成分が改めて注目され、様々な料理に酒粕を使ってアレンジしたレシピが紹介されています。 酒 ...

酒粕 妊婦

酒粕は妊婦さんが摂取しても大丈夫?アルコールの心配は?

2018/8/26    

酒粕を使って作られる粕汁や甘酒などは健康食品としても注目され、甘酒は飲む点滴と呼ばれるぐらい栄養価が高く疲労回復効果があるのは有名です。しかし甘酒などの原料となる酒粕は日本酒を作ったときに出る食材なの ...

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