酒粕の栄養素は加熱した場合、酒粕に含まれる酵母やビタミンなどが壊れてしまうのであまりよくありません。 食事に酒粕を取り入れる場合は、なるべく加熱しない調理方法を選びましょう。 ただし、酒粕に含まれる成分が加熱に弱いからと...

酒粕ダイエットは聞いたことのある人も多いでしょう。 体型維持やダイエット食材としても酒粕とても優秀な食材です。 ただし、酒粕は確かに優秀なダイエット食材ですが、ただ単に酒粕を食事に取り入れるだけでは、ダイエット効果はない...

酒粕でできた甘酒は、本来下痢症状を起こすようなことはなく、むしろ胃腸の調子を良くしてくれる働きがあります。 しかし、酒粕を使った甘酒を飲んだ人の口コミなどを見てみると、確かに下痢症状が出てしまったケースがあるようです。 ...

酒粕は美容や健康に良いことで注目されています。 しかし酒粕は炭水化物ですから「もしやカロリーが高いのでは？」と思っている方も多いのではないでしょうか。 そこで今回は酒粕のカロリーが本当に高いのか、それとも低いのかを徹底的...

酒粕は栄養価が高い高いと言われますが、もともとは日本酒などの酒を作る際に副産物として出ていたもので、捨てられていたものです。 しかし、酒粕には「すごい！」と言わざるを得ないほどたくさんの栄養が含まれていて、とても理想的食...

酒粕を使って甘酒を作る時、甘くする為に砂糖やハチミツを使用することが多いです。 でも、最近では甘酒を「ダイエット」目的で飲む人も多く、砂糖が気になる人も多いと思います。 そこでオススメなのが、酒粕から砂糖不使用で甘い甘酒...

酒粕から作られる甘酒の栄養価が近年注目されています。 特に夏や冬などの体調を崩しやすい季節にも、甘酒を定期的に飲むことで簡単に栄養補給ができ、体力回復にも役立つとされています。 そんな甘酒の具体的な健康効果について、詳し...

栄養豊富で体にも良い食品として酒粕がブームになりつつあります。 酒粕は体に様々な良い効果をもたらすとされていますが、中でもお通じをスムーズにして便秘にも効くと言いますが本当でしょうか？　酒粕の栄養価や便秘への効能を知って...

健康や美容に良い食べ物として酒粕の人気が高まっています。 しかし、いくら体やお肌に良いからと言って、お酒が含まれるだけにたくさん食べても大丈夫か心配な人もいるでしょう。 酒粕の適度な摂取量を知って、美容に、そして健康にな...