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「酒粕料理」 一覧

酒粕チーズケーキ

子供向け!酒粕を使ったお菓子のレシピを6つ紹介!

2018/9/3    

子供に向けたお菓子にも、酒粕が使われたものを作る方法があります。 子供でも美味しく酒粕のメニューが食べられる可能性があるのです。 酒粕のお菓子は、おやつの時間などに作ってみるのも手段です。 さて、一体 ...

酒粕クリームシチュー

酒粕を使ったシチューのレシピを4つ紹介!

2018/9/3    

シチューは子どもも好きなメニューではないでしょうか。 このシチューに酒粕を使うレシピが色々とあるのです。 酒粕が入っていても、子どもでも食べられますし、ぜひ夕飯などで試してみたい一品となると考えられま ...

粕床

酒粕パワーには、人気番組「ためしてガッテン」も大注目!

2018/9/3    ,

NHKで放送されている人気番組「ガッテン」。かつては「ためしてガッテン」という名前で、様々な生活情報や健康情報を放送していました。 そんな「ためしてガッテン」も、酒粕の健康パワーに注目していました。 ...

酒粕おつまみ

酒粕を使った簡単おつまみレシピを5つ紹介!

2018/9/3    

酒粕は色々なレシピに活用できますが、お酒にも合うようなおつまみを作るのにも活用できます。 おつまみがマンネリ気味だったり、手軽にいつもとは違う味を楽しみたい時、また、美容や流行に敏感な女友達とのホーム ...

酒粕の漬物

酒粕で漬物をつくろう!ぬか床の作り方

2018/9/3    

「酒粕のぬか床で漬物をつくりたいけれど、酒粕のぬか床の作り方が難しそうでチャレンジできていない」という方も多くいるのではないでしょうか。 自家製の漬物の方が、からだにも良いですし、栄養価も高いので、気 ...

酒粕の漬物

酒粕の酵素パワーを100%活かせる漬物レシピ

2018/9/3    

近年、日本酒や酒粕の美容効果が見直されるようになり、日本酒で作った化粧水や大吟醸の酒粕で作ったパックなどが話題を集めています。 酒粕のすばらしさは美容効果だけではありません。 便秘解消やダイエット効果 ...

酒粕シフォンケーキ

美容成分たっぷり!酒粕シフォンケーキの失敗しないレシピ

2018/9/3    

美容や健康、ダイエットにも効果があるとして、日本伝統の発酵食品の一つ酒粕に注目が集まっています。 白米に含まれ、食物繊維と同じような働きをするレジスタントプロテインが酒粕ができる工程で濃縮され、消化し ...

酒粕鳥料理

酒粕で美容とおいしさアップ鳥料理コラボレシピ3選

2018/9/3    

鳥肉は高タンパクで低脂肪、それに価格も安いのでダイエットに向いているのですが、味が淡白すぎるとか、パサパサした食感が苦手という人もいます。 酒粕を使って淡白な鳥料理の旨みをぐんとアップして食べやすくす ...

おつまみ

酒粕で女子力アップのおつまみレシピ5選ーおちょこ女子の酒の友

2018/9/3    

女子会のアルコールと言えば、ワインやカクテルが主流でしたが、最近は日本酒も人気です。 日本人の日本酒離れを何とかしようと蔵元もいろいろ工夫をしていて、女性好みのフルーティーな味わいの日本酒やスパークリ ...

酒粕ビーフステーキ

酒粕を使った肉料理レシピで肉がトロトロ&ジューシーに大変身

2018/9/3    

スーパーの特売の100gあたり数百円の牛肉が、1,000円以上する高級肉料理に大変身するレシピがあります。 日本古来発酵食品・酒粕を使うと、特売の安い牛肉でもトロトロのシチューになるレシピと、とびきり ...

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