昨今、じわじわと人気を施している健康食材、酒粕。甘酒か粕汁くらいでしか酒粕を口にしたことが無いという方も多いのではないでしょうか？ 実は酒粕はヨーグルトで便通が良くならなかった方が酒粕で便通が良くなったり、様々な料理に使…

テレビ番組「ためしてガッテン」で紹介されて以来、じわじわと人気が出てきている健康食材「酒粕」。今回、NHK「あさイチ」でも「酒粕フレンチトースト」「酒粕肉まん」「豚バラ肉と白菜の酒粕蒸し」という形で酒粕料理が紹介されまし…

現在、美容や健康に良いとされ人気を施している酒粕。甘酒として飲むだけでなく、酒粕パックや酒粕化粧水などに使用されている万能食材です。 そんな酒粕ですが、2018年1月16日に放送されたNHK「あさイチ」で和洋中の料理の巨…

焼酎には様々な種類があります。原料とするものが何かによって味が大きく変わりますが、あまり知られていませんが、酒粕を原料にして作られている焼酎もあります。酒粕は日本酒を作る過程で作られるものなのに、それを原料として焼酎を作…

レジスタントプロテインという名前を聞いたことがあるでしょうか。これは近年注目されている栄養成分の名前で、酒粕にも含まれている栄養です。酒粕が発酵していく過程で作られるもので、この栄養素にはダイエット効果があるといわれてい…

サンドウィッチは様々な機会に用いられる便利な料理です。朝食や昼食に食べることもあるでしょうし、ピクニックなどに出かけた際のお弁当にサンドウィッチを持っていくという人も多いでしょう。しかしツナサンドや卵サンド、ハムを挟んだ…

栄養価が高いということで、健康・美容に関心を持っている人の間で酒粕が人気です。酒粕を使ったレシピもいろいろなサイトで紹介されています。その中でも酒粕クリームのレシピもいろいろと紹介されています。ここでは、このサイトおすす…

栄養価が高い食材として、酒粕が注目を集めています。酒粕を健康のために取り入れたいと思っても、具体的にレシピをどうすればよいか困っている人もいるでしょう。酒粕を使ったメニューといえば、粕汁や甘酒しか思い浮かばないという人も…

女性の間で小腹のすいた時についついお菓子に手が伸びてしまうという人も多いでしょう。しかしお菓子を食べすぎてしまうとカロリーオーバー・太ってしまうのが心配ではありませんか？インターネットをチェックしてみると、甘くて味に満足…

たいていの人が年に何度か風邪をひくでしょう。風邪を引いた時には普通の食べ物はなかなか喉を通らないでしょう。風邪を引いた際には消化にいいものを食べた方が良いです。定番メニューとしては雑炊やおかゆ、そしてうどんをイメージする…