テレビ番組「ためしてガッテン」などからブームに火がついた酒粕。 そんな酒粕は疲労回復効果もとても高く、酒粕から作られたサプリメントなども注目されています。 そこで、今回は酒粕の疲労回復効果について記事を書いていきます。酒...

酒粕の美容効果はとても素晴らしいので芸能人なども酒粕を料理に取り入れたり甘酒を飲んだりしているくらい今、空前のブームとなっています。 そんな酒粕ですが、酒粕には利尿効果があります。その酒粕の利尿効果は果たして健康に良いの...

美容や健康に高い効果を示すとして多くの人に浸透し始めている酒粕ですが、実は酒粕がより良い睡眠にも効果があるということをご存知でしょうか。 現代人は睡眠不足の方も多いです。 睡眠不足で悩まされている人はぜひ一度酒粕の効果を...

酒粕は最近美容効果も健康効果もあるとして知られている発酵食品です。 酒粕の味が好きな人は酒粕をそのまま食べている人もいるようです。 栄養価の高い食品ですから、そのまま食べたほうが栄養もしっかり取れそうですが、実際のところ...

酒粕は豊富な栄養価で注目を集めていますが、ビタミンやミネラル、食物繊維に加え、豊富なアミノ酸を含むことでも有名です。 そこで今回は酒粕に含まれるアミノ酸の働きや、実際にどの程度含まれているのかなどについて、詳しく解説しま...

酒粕の栄養素は加熱した場合、酒粕に含まれる酵母やビタミンなどが壊れてしまうのであまりよくありません。 食事に酒粕を取り入れる場合は、なるべく加熱しない調理方法を選びましょう。 ただし、酒粕に含まれる成分が加熱に弱いからと...

酒粕でできた甘酒は、本来下痢症状を起こすようなことはなく、むしろ胃腸の調子を良くしてくれる働きがあります。 しかし、酒粕を使った甘酒を飲んだ人の口コミなどを見てみると、確かに下痢症状が出てしまったケースがあるようです。 ...

酒粕は栄養価が高い高いと言われますが、もともとは日本酒などの酒を作る際に副産物として出ていたもので、捨てられていたものです。 しかし、酒粕には「すごい！」と言わざるを得ないほどたくさんの栄養が含まれていて、とても理想的食...

酒粕を使って甘酒を作る時、甘くする為に砂糖やハチミツを使用することが多いです。 でも、最近では甘酒を「ダイエット」目的で飲む人も多く、砂糖が気になる人も多いと思います。 そこでオススメなのが、酒粕から砂糖不使用で甘い甘酒...

酒粕から作られる甘酒の栄養価が近年注目されています。 特に夏や冬などの体調を崩しやすい季節にも、甘酒を定期的に飲むことで簡単に栄養補給ができ、体力回復にも役立つとされています。 そんな甘酒の具体的な健康効果について、詳し...